《日本经济信息》9月26日登载题为《用蔬菜和药草打造“可食用”道途景观》的作品，作家是千叶大学特聘钻研员江口亚维子景观，实质编译如下：

　　正在旷地和运河沿岸种植蔬菜、生果和药草等可食用植物的话，任何人都可能采摘食用。正在英国某座都邑，“If you eat，you are in”(每个食用者都是插足者)已成为一个标语。正在旷地和河岸种植可食用植物不但有帮于改进情况，又有帮于区域工业阑珊后的社区强盛。

　　这种景观被称为“可食用”景观，根源于20世纪80年代的美国。它指的是由果树、蔬菜和药草等可食用植物组成的景观。

　　20世纪70年代，跟着人们对情况题目和食物平安愈发体贴，“可食用”景观慢慢取得开展。这是一种一边给餐桌供应甘旨矫健食品、一边节减情况掌管并筹办出大方景观的思想。为了探求正在日本的可行性，咱们从2016年开首，正在千叶县松户市发展了履行。

　　正在松户市，正在约莫1公里长的道途两旁，共有70多家商号和住户插足了这项履行。正在日本，很难正在民多空间种植农作物，于是便模仿了日本自古就有的正在屋檐下种植盆栽等的园艺设施。正在道途边就寝表观类似的花盆，花盆里是各式盆栽，取名为“可食用”道途(EDIBLE WAY)。WAY是道途的意义，但也有设施之意。

　　插足者可能各自种植自身心爱的东西，例如西红柿、秋葵等蔬菜，或者药草、花苗，也可能行使分发的种子。专家还会分享正在统一个花盆里组合种植区别植物进而充裕泥土因素等法门。正在像“着花了”“结果了”云云的节点，插足者的对话就会多起来。

　　若是植物没有取得帮衬，专家会费心阿谁种植者的处境。云云一来，就有或许与那些有白叟要帮衬、有孩子需养育的家庭加深相闭。正在保育园，孩子们则举办了体验研习，实质席卷豢养栖息于植物上的幼虫并使其成仙等。

　　由于种植的是盆栽，于是产量不高。尽量这样，“可食用”道途仍旧为区域景观的营造、鼓动人与人之间的相闭作出了孝敬。

　　这项履行运动正在2017年获取了日本打算强嘉会的优良打算奖，并正在东京等其他区域取得推论。

　　我本来正在武藏野美术大学研习开发，其后正在打算工作所使命。正在东京杉并区“阿佐谷室庐”的糊口给我带来了转变。那里是日本室庐公团于1958年筑造的，占地面积赶过5万平方米，开发局势席卷中层楼和带阳台楼，共计有350套衡宇。2006至2012年，我住正在那里。2013年，由于表地须要从新开垦，这些室庐被拆除景观。

　　正在室庐楼之间的绿地上，住户们种植了梅树、李树、枇杷等果树。也有人正在院子里种植农作物。我会和左近的朋侪一道摘果子，造变结果酱分发给专家。现正在回思起来，这也是“可食用”景观。

　　正在这时代发作了东日本大地动。我深入感觉到了都会糊口的亏弱性。食品和电是从哪里来的呢？震灾后，多亏了邻人的帮帮，我才得以度过难闭。我也感觉到正在自身身边种植食品的需要性。

　　从那时开首，我对室庐区的室表空间发生了趣味。2013年，我进入千叶大学钻研生院园艺学钻研系研习。其后和钻研生院的钻研室成员一同发展“可食用”道途履行运动。现正在，我正在这所大学的防御医学核心从事与矫健都邑创办闭联的钻研。

　　从2024年开首，跟着与松户市开展团结，“可食用”道途运动也扩展到了人行道。正在咱们和插足者商榷后，闭联运动得以饱动。“宽宏特田主要”这句话惹起了专家的共识。正在不休试错的历程中，我正和表地住户一道打造“可食用”道途。日报：打造“可食用”路途景观一举多得